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《饭祷爱》:美食是一个人的旅行

2023-05-10 14:56:27


砖家拍砖

两周没看电影和书,所以也没写啥,昨儿见个好友,挺有感触,回来重温了一遍大嘴朱莉娅·罗伯茨的《美食 祈祷和恋爱》。不知为啥,当年看这部片子的记忆几乎全无,这次重看,发现此片儿居然和美食关系不大,最起码导演兼编剧对美食没啥深入的想法,好吧,既然大家都把这部简称《饭祷爱》的片子归类为美食动作片,那就从吃说起吧。

▲最爱这张海报

一个人的心灵之旅

剧透小心:,有着众人瞩目的完美家庭,日子过得衣食无忧、优哉安乐,但Liz却渐渐感到空虚和恐慌,似乎所有的一切都不是她所想。于是,Liz放弃了婚姻,接着又结束了一段恋情,为了找回自我,她开始了独自周游世界之旅,意大利的美食、印度的静修、巴厘岛的情欲……最终,Liz找到了平衡,也找到了心的归宿。


▲台湾版海报,片名被译成这样,不及《饭祷爱

本片根据伊丽莎白·吉尔伯特(Elizabeth Gilbert)的自传改编,自传本身就是欧美的畅销书,再加上大嘴萝卜丝等一干明星人马出演,连好莱坞的大帅锅布拉德·皮特都跑来做制片人,票房必须杠杠滴。但是,这种自传体的心灵传记非常难拍,即使这么NB的班底,也只能把故事说了个大概其,导演在深刻上使的劲,有点瞎耽误工夫,最终的票房并不理想。

▲大嘴宣告婚姻失败

▲小鲜肉也救不了大嘴

▲大嘴最终找到了自己,真爱也接踵而至

其实,祈祷是心灵之旅,恋爱也是,而美食是更孤独的自我之旅,加入本片能把美食说明白,也不失为一部好片。


▲获过奥斯卡大奖的大嘴朱莉娅萝卜丝,双盘有模有样,看来也是练家子


真的吃货,敢于直面百变的味道


▲“我恋爱了,爱上了披萨”

每个人都有自己的舒适区,不到万不得已,没几个人愿意摧毁原本平静的生活,去探索未知。Liz算是很有勇气的,抛开了别人觉着还不错的生活,最终重新找到自己。Liz在罗马发现自己和披萨坠入爱河,美味的确会让人忘乎所以,如果Liz没去罗马,而到了中国呢?估计一时半会儿,她是没心思去印度静修的。

▲大嘴为自己做的阳光午餐

在全球各地,能看到很多中国来的游客,每每到此一游,却每每都扎堆的找中餐馆吃饭,一直不解,难道当地菜就真的辣么难吃么?难道异域的吃食就不算旅行的一部分么?

其实并不,只是无心探索,更无心体会罢了。


▲对意大利人来说,每天有意面和红酒的人生,就是完美人生

昨儿和一个哥们儿聊吃,聊到厨师,多有叹息。很多在北京生活了多年的川菜、粤菜或湘菜等厨师,有些已贵为大厨,但发现他们对北方菜和北方吃饭的习惯并不了解,这虽无关手艺和饭碗,但缺了好奇心,少了对美味更广泛的求索,即使每天和吃打交道,也并不能算个真吃货。

无所事事的愉悦


▲意大利熏火腿配甜瓜、烤朝鲜蓟

影片的三大主题,美食、祈祷和恋爱,起因是恋爱,美食是用来暂时忘记创痛,祈祷才是真正治愈的良药。但作为一个大俗人,片中的三段恋情并没吸引我,修习瑜伽的心灵感悟也看得一头雾水,唯有Liz在罗马的那段美食之旅,虽拍得蜻蜓点水,却看得心旌摇荡。


片中有一段,在意大利,几人聚餐,要求每人说出一个城市,并用最简单的一个词儿来概括它,说到“罗马”时,这个词落在“色情”上,虽有点夸张,但我能理解,食色性也,他们想表达的意思是“欲望”,而意式的欲望,并不是所谓的激情,更不是贪婪,而是人与生俱来的需要。


▲意大利肉酱面和兔肉宽面

近现代的意大利人,早没了古罗马人的风骨,他们是世界上最不能打仗的民族,屡战屡败的原因,在于他们对胜败已无所谓,只要每天有意面吃,有红酒喝,对他们来说,就是快乐的一天,这样一天天的度过,就是快乐的人生。

▲蛤蜊扁面

意餐不算大餐,但很接地气,有如邻家小妹,意面、披萨、意式咖啡、包括意式冰淇淋吉拉多,都是寻常百姓的日常,正因如此,这些吃食才得以全球流行。相比之下,法餐更像女王,精致美丽却不易触碰。


▲最好吃的冰淇淋莫过于意大利街头现做现吃的吉拉多

片中一景,Liz在理发店和罗马人聊天,有一句话说得特好,意大利人把自己的生活比喻成“无所事事的愉悦”,这是一种什么都不做的惬意。


谁说

虚度光阴

就不是

完美人生


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